Einkäufer (m/w/d)

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Festanstellung

VollCorner & du?

Du hast Lust unseren Einkaufsbereich maßgeblich mitzugestalten und unsere strategischen Einkaufsaktivitäten durch deine Expertise und dein unternehmerisches Denken weiter auszubauen? Dann passt du VOLL gut zu uns!

Deine Aufgaben

Verantwortung für die strategische und operative Steuerung deiner Warengruppen anhand relevanter Kennzahlen wie Umsatz, Absatz, Rohertrag, Marge, Abschriften und Warenverfügbarkeit
Verhandlung von Einkaufspreisen, Konditionen, Werbekostenzuschüssen und Marketingaktivitäten sowie Pflege und Weiterentwicklung unserer Lieferantenbeziehungen
Strategische Sortimentsgestaltung und -entwicklung inklusive Ein- und Auslistungen unter Berücksichtigung von Kundenbedürfnissen, Marktgegebenheiten sowie unserem Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanspruch
Weiterentwicklung von Analysen, Reports sowie Einkaufs- und Sortimentsprozessen und Ableitung konkreter Maßnahmen zur Verbesserung von Umsatz und Rentabilität
Kontinuierliche Beobachtung von Markt, Wettbewerb und Trends sowie Identifikation neuer Produkte, Lieferant und Sortimentspotenziale
Enge Zusammenarbeit mit unseren Märkten sowie unseren Vertriebsmitarbeitern, insbesondere bei Sortimentsumsetzung, Verkaufsförderung und Weiterentwicklung strategischer Vertriebskonzepte

Das bieten wir Dir

30% Einkaufsrabatt auf alles, was du bei uns im Laden findest
Dein Deutschlandticket zahlen wir - so bist du nachhaltig unterwegs, ohne Extrakosten (ab 20 Std./Woche)
Sportangebot über Urban Sports Club
6 Wochen Urlaub, damit du Zeit hast für alles, was dir wichtig ist
Business Bike-Leasing für deinen Weg zur Arbeit oder die Radtour am Wochenende
Bio-Brotzeit - gesunde Stärkung in deiner Pause
Ein sicherer Job mit Sinn - in einem Unternehmen, das ökologisch denkt und handelt
Und weil Team mehr ist als nur Arbeit: unser Sommerfestival & Winterfest bringen alle zusammen

Das bringst Du mit

Abgeschlossenes Studium mit wirtschaftlichem Schwerpunkt
Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, Category Management oder Vertrieb von Konsumgütern, idealerweise im Lebensmitteleinzelhandel
Sehr gutes Verhandlungsgeschick sowie Erfahrung in Preis-, Konditions- und Lieferantenverhandlungen
Strategisches, ergebnisorientiertes und unternehmerisches Denken verbunden mit einer strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise
Erfahrung in Lieferantenverhandlungen, Preis- und Sortimentsgestaltung sowie der Planung und Steuerung von Marketingaktivitäten
Gute Kenntnisse der Lebensmittelbranche, ihrer Saisonalitäten und Trends sowie ein ausgeprägtes Gespür für Produktqualität und Kundenbedürfnisse
Sicher im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Sehr gute Excel Kenntnisse, gute MS Office Kenntnisse
Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit Märkten, Lieferant und internen Schnittstellen
Hohe Eigenmotivation, Hands-on-Mentalität und Interesse an Bio-Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Handel
Deutschkenntnisse auf C2-Niveau

Dein Weg zu uns

Ich freue mich auf deine Bewerbung und melde mich schnellstmöglich bei dir zurück!
Alina Asimont, Leitung Personal

Über uns

VollCorner? Das ist ein familiengeführtes Unternehmen mit rund 400 Mitarbeiter:innen in 21 Biomärkten und einem Bio-Weinhandel – allesamt in und um München. Vor 35 Jahren haben wir mit einem kleinen Eckladen gestartet und gehören heute zu den bekanntesten deutschen Bio-Lebensmittelhändlern. Gemeinsam verfolgen wir die Mission, unsere Stadt mit Bio-Produkten zu versorgen und zu zeigen: Genuss geht klimafreundlich, fair und sozial!

Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch ein freundliches und familiäres Arbeitsklima. Unsere Unternehmensphilosophie ist von Vertrauen und Werten wie Fairness, Achtsamkeit, Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit geprägt. Über 60 Mitarbeiter:innen sind mehr als 10 Jahre bei uns und einige sogar schon mehr als 20 Jahre, das macht uns VOLL stolz.